毎日野菜を食べよう計画

かいわれ大根の種を買ったときに一緒にアスパラガスの種も買いました。
多分種まきしたのはゴールデンウィーク中だったような？

袋の後ろに書いてある育て方によれば
「種子は発芽しにくいので、種を水に３〜４時間ほど温水に浸してから播種してください」

今考えると、ただの水に浸したような・・。
温水に浸すんだったのヵ〜。( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!!

今週の日曜日に動きのないポットがあるのに気づいて
とりあえず水やりはしていたんだけど、もう処分しようかと思って見ると
竹の子の頭のような、三角の芽が出ているのを発見。





あら？これって何か出てる？






アスパラガスの芽だとわかるまで少し考えましたが
こういう芽だったんだなぁと１つ勉強になりました。（ちょっと分かりにくいけどｗ）
ちょっと、もやしっぽいですよね。

しかも収穫は２年目からというから、辛抱強く育てないといけない野菜
だと判明。けど、うまくいけば何年も収穫できるんだとか。


今年は同じく、収穫までに時間がかかる芽キャベツも育てているから
枯らさないように見守っていきましょ。




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