毎日野菜を食べよう計画

朝の水やりをしているときに、嬉しいものを見つけました。

去年、ホームセンターで購入したコモンマロウに花が咲きました♪


鮮やかな紫色の花です。
一日花なので咲き出したらすぐに摘み取るとよいとの事なので
ハーブティー用に摘み取って乾燥させることにします。


このハーブの特徴は大株になるのですが、冬越しのことを考えて鉢植えにして育てています。植え付けたときは一本だったのですが、いつのまにか４本くらいに増えていましたｗ
今月になって蕾がたくさんついているのを発見したので
株元に固形骨粉を少し置いています。（開花前に与えると花の色が良くなるので）

去年は丈が伸びただけで花は咲かなかったので
「鉢植えでは厳しいかなぁ・・」
と思っていたのですが、今年花が見れたので嬉しいです(*≧∇≦*)ｷｬﾊ〜!



最近どんよりした天気ばかりでしたが、ここ東北北部も入梅が発表されました。

(´・ω・`)あぁ・・・この時期がキタか。。






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４月ころから冬の時期より少し早起きをして、野菜や植物たちの世話をして
仕事に行くという生活にしているのですが、
今日はかわいいお客さんが来ていました♪

ゴールデンレモンタイムの葉っぱにてんとう虫発見！





ｫｫｵｵ(´▽｀ノ)ノ♪いいぞ！アブラムシと戦ってくれｗ



なんて考えながら、野菜の苗や花などに水やりを済ませ、
もう一度見てみるといなくなってました。(・ω・｀寂)...........
また来てくれるかなぁ〜。






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タイム（左）もカモミール（右）もまだ非常に小さい芽です。
どちらも種から育てるのは初めてです。

去年、タイムの苗を買いましたが、だめになりました。
最初から弱々しかったので苗の体力がなかったというのもあるでしょう。
苗を買うときは十分に注意です。

カモミールは鉢いっぱいに増えたまでは良かったのですが、込みすぎて
枯れてしまいました
あっという間に大きくなるから、鉢じゃダメっぽいですね。
今年は花が見たいなぁ〜




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今朝、水やりをしようとチャイブを取り出してみると、根元の方に黒いつぶつぶが見えました。




「何か、付いてる？？？」




ﾄﾞ━━━━Σ(ﾟДﾟ；)━━━━ﾝ!!

む、む、む、虫かぁぁぁ！？









非常事態です！！ビニール温室に入れていたのに。il||li _|￣|○ il||liｶﾞｸｯ


ハーブということもあり、農薬は使いたくないという思いと、何虫かが不明だったので

「ピンセットで摘み取る」方法を採用。


ここで日々、害虫と戦う家庭菜園仲間さんにお聞きします。

アブラムシってつぶすとどんな色してますか？

ちなみに、このチャイブについていた正体不明の虫は紫色をしていました＾＾；


一応見える虫は全部排除したつもりですが・・・。まだ居るのでしょうか？？？
ｳﾜｧｧ━━━━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━━━━ﾝ!!!!




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苗を買ってきて最初に咲いた花の実が育ち、色づきました。（右下の赤い実です）

これから大きくなる実もいくつかあります。今も花が３つほど咲いています。
少しづつでも収穫した分を冷凍保存しておいて


「これでジャムを作る！」


と考えているのですが、程遠いな・・。(・∀・)ｱﾋｬ!!







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今年の夏ころに購入したタイムです。
多湿を嫌うというので、水を控えめにして育てていたら、
控えすぎたのか緑色の葉っぱが、見事に茶色に。


また、やってしまった！！！Σ（￣〇￣；


かわいそうなことをしてしまったと反省しつつ、処分をしようと鉢から抜きました。
土をほぐしていると、なんだか根っこがまだしっかりしている？！感触があったので
もう一度埋め戻し、しっかり水を与えてみることにしました。
それが先月の中旬くらいの出来事だったと思います。







そして、ここまで復活してくれました。→

寒さには強いハーブのようなので、活用できるまで


わさわさっと


増えてくれるのを期待します

（買ってきたときも元気がなく、使わないまま枯らすところでした）







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今日、ステビアの花が咲きました。
とても小さな白い花です。


甘味料として使えるというので、育てています。
ステビアって某メーカーの飲み物の名前にもありますよね！このハーブと関係があるのかなぁ？

砂糖の約２００倍の甘味があるそうなので、先日ハーブティを作ったときに数枚使ってみました。





(。-`ω´-)ﾝｰ・・・？？甘い？？枚数足りなかったかな？？







と、言うことで、味がわかりませんでした∴(≧ε≦*)ぶっ

夏に、延びすぎた葉を収穫して乾燥したものを使ったのですが、本によれば花が終わった晩秋に収穫する葉がより甘味が強くなるんだそうです。
ちょっと早かったか・・？

もうちょっと花を楽しんで、２回目の収穫をしたいと思います。





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最近、お気に入りのハーブティが・・。

それは







ペパーミントティー


さわやかな風味が、いい感じなんです〜♪
体内浄化効果があるらしく、シャネルの某デザイナーさんはこのお茶でダイエットに成功したそうです。
他に便秘、むくみ、胃腸の調子を良くする、リラックスなどの効果望めるとのこと。
このお茶にレモン汁、しょうが、オリゴ糖を加えるのが基本レシピです。

ティーバックも最近スーパーで見かけるようになりましたが、せっかくハーブを育てているし、ペパーミントも育てて生の葉を使ったお茶も作りたいなぁと思っています。
以前、ホームセンターで知らないおばさんと会話したときにも、育てやすいハーブだと言っていたから、頑張ってみようと思います。


まぁ、続けることが大事なんですけどねｗｗ







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昨日の夕方、ワイルドストロベリーの花が咲いているのを見つけました。




今もまだ咲いているので

(*′∇`)bﾞ｡o.ﾟ｡ﾎﾉﾎﾞﾉ〜♪｡o.ﾟ

とした気分で眺めています。
あとは実になるのを待つだけ〜ｗｗ
でも、これってかぼちゃみたいに人工受粉しなくてもいいのかなぁ？













ブログのスタイルシート替えてみましたｗ




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先日植えたチャイブは未だ発芽せず。もう、だめぽ・・・(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ
育てたくて植えたのに、発芽に失敗したために


どぉーーーーしてもホスィ。


ﾎｽｨ━━━(*ﾉ´Д｀)ﾉ━━━!!!



ないものねだり状態ｗｗ
９月に植えたチャイブはあきらめ、昨夜（１０/３）に別の鉢にばら蒔きしてみました。
今度こそ、頼むよ〜！かわいい芽を見せておくれ＾＾



さて、タイトルの「待ちきれずに・・」は何が待ちきれずにかというと・・・。


今日、チャイブの苗を買ってきてしまいましたｗｗ∴(≧ε≦*)ぶっ
一緒にワイルドストロベリーも。



他のハーブは何株もあったのに、チャイブだけ

最後の一株だよ〜！

と言わんばかりに置いてあるんだもの・・。買わずにいられないったら！！
（写真が暗いけど、手前の鉢がチャイブの種を植え直した鉢。）






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昨日、少し雨が降っていたけど、バジルを収穫してバジルソースを作ってみました。

最近、ますます青々と茂って葉っぱも大きくなってきたバジル。
これだけ茂ればたくさん収穫できるかなぁ〜？と思っていました。でも、

「バジルソースって、どうやって作るんだろう？？？」
（ノ∀`)ﾀﾊｰ　

とりあえずネットで調べて、足りない材料を揃えていざ開始！！
すりこぎで地味ｨ〜にゴリゴリすること、数分。
（後でもっと便利なミルミキサーがあったことに気づくｗ）



初めて作ったので、バジルソースがどんなものかわからないんだけど、数回分は使えるくらいのソースが出来上がりｨ〜♪
作ってる間中、台所がバジルの香りでいっぱいになりました。

昨夜はバジルソースのスパゲッティを作りました。


（ﾟ∀ﾟ)＜ｳﾏﾋｨ〜♪


まだ収穫はできるだろうけど、こんなことならもっとバジルを育てておくんだったな〜。
(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ






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今日は会社の健康診断のため、いつもよりちょっぴり早起きしました。
早朝の空気は冷たくて

　(´・ω・`)あぁ・・・。もう秋だなぁ！

なんて思いながら水やりをし、バジルの写真など撮ってみました。


先日、ハーブパンを焼いたときに使い残したバジルのさし芽も成功しました。
写真は元株のバジルですが、現在、背丈２５センチくらいです。
ちょっと伸ばしすぎ、かなぁ？(・∀・)ｱﾋｬ!!

花が咲くまでが勝負（葉が硬くなる）なので、料理だけでは使いきれず、お風呂に浮かべてハーブバスなんぞにも使っています。
肌も気分もリフレッシュですよ〜♪


仲良くさせてもらってるサイトの管理人さんが、バジルの種を蒔いたそうです。
かわいい芽がでてきたばかりで、これからの成長が楽しみです。




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一度は訪れたい場所・・・。それは


北海道富良野のラベンダー畑♪

　
憧れですねぇ〜(*´σー｀)


でもね、ポプリを買うのはちょっとお高いしｗｗ
じゃぁ、自分で作ろう！と考えたのでした（←いつも単純）

ホームセンターで花の咲き終わりで処分品になっていたラベンダーを６月頃購入。
いくつか残っていた花も摘み取り、わき芽が出てくることを祈って切り戻し実行！！


ﾝｰ･･(*´・ω・)ゞ　わき芽出てこない？ｗｗ

株の状態が良くなかったか、無知識のせいで間違った手入れをしたか・・。
それにしても、申し訳ない！ラベンダー！il||li _|￣|○ il||liｶﾞｸｯ
その後、２枝ほど残った緑からわき芽が出てきて、少しもしゃもしゃした状態ｗｗ


でもこれじゃぁ、ポプリなんて話にならん！！( ゜ 3゜)≡＠ ペッ!!


８月に入ってラベンダー２株目購入。今度は大株♪緑の部分も多く、花も蕾もついていました。
水やりのときにいい香りに癒されていたのだけど、最近どうも枝が伸びすぎ？？
前回の失敗があるので、なかなか切り戻し出来ずに居たら、つぉ〜い味方が！！





ＮＨＫ「趣味の園芸」さん登場〜ｗｗ




ｷﾀ━ヾ(　 　)ﾉ゛ヾ(　ﾟд)ﾉ゛ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ヾ(дﾟ　)ﾉ゛ヾ(　　)ﾉ゛━━!!




たまたま今日の再放送で、切り戻しのワザをやっていたのでビデオに録画してやってみました。
さて・・。芽は出てきてくれるでしょうか？？






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先日、ハーブパンを焼いたとき、残った若葉を水にさして窓辺に置いていたら、発根。

増やすつもりはなかったんだけど、なんだか植えてみたくなってうずうずｗｗ






余っていた植木鉢に植えてみました。さし芽は初めての挑戦です！根付いてくれるかな？




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一緒にガーデニング仲間を探そう♪ここだ(σ･∀･)σYO!!

5月から6月にかけて（PC不調の間）ハーブの苗を買い揃えました。
写真奥手前から　レモンバーム、アップルミント、バジル
2段目　タイム、ローズマリー、ステビア
3段目　カモミール、ラベンダー

昨日、ホームセンターの苗売り場で、ハーブの苗を座り込んで眺めていると後ろから見知らぬ女の人から「ハーブ、好きですか？」と声をかけられた。

うち：「あッ、はい！好きです。今年から育ててます」
女の人：「ハーブはどんどん増えるからねぇｗこぼれ種でも増えるから花が咲いたら摘んでるのよ〜。ミントはすごく伸びるから鉢植えのほうが育てやすいですよ」

ほぉ〜！φ(￣ー￣ )ﾒﾓﾒﾓ　その女の人もハーブを育てているらしい。ちょっとした会話だったけどなんかちょっぴり嬉しかった♪昨日はベルガモットとマロウを購入。この２つはちょうど探していたのでラッキーだった。

しかし、声をかけられるとは・・。めちゃくちゃ真剣に眺めすぎてたかも？ｗｗ



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