2005年11月14日

ポテトサラダパン

ジャガイモがたくさんあったので、昨日の夜はポテトサラダを作りました。
初めての試みで、先日収穫したレタスと新しく摘んだレタスも一緒に混ぜ合わせてみました。



これはあり！(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ




だと思いますｗｗ

少し残ったので、今朝はそれにゆで卵を刻んでプラス。食パンにはさんで「ポテトサラダパン」に大変身～！！

ポテトサラダパン



ｳﾏ━゜+.(・∀・).+゜.━ｲ!!



表面をカリッと焼いても美味しそうだったな♪
ポテトサラダパン、ぜひお試しあれ～！＾＾




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2005年10月27日

おろし納豆そば

今年はもう種蒔きが出来なくなってきたので、今植えている野菜や植物の成長を見守ることになりそうです。

さて、今日のネタは・・。


昨日の深夜、テレビ朝日系「堂本剛の正直しんどい」を何気に見ていて
堂本剛とゲストの若槻千夏が色んな食べ物屋さんの裏メニューを食べるという企画をやっていた。
そこであるおそば屋さんが登場したわけだが、気になるメニューを発見！



納豆、かにかま、かつおぶし、卵の黄身がのったおそば。
ずるずると音をたてて食べているのがますます興味をそそる、そそるｗｗ
ﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.ｵｫｫ☆ﾟ･:*☆


ということで、今夜はそばに決定。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

９月に種を蒔いて育てていた玉レタスが食べごろになったので、収穫して具にすることに。
出来上がったものが、これですｗ


おろし納豆そば


納豆とレタスと大根おろしをのせてみました。


ｳﾏ━゜+.(・∀・).+゜.━ｲ!!



もっと早くこんな食べ方があるのを知りたかったなぁ・・。





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2005年09月22日

チンゲン菜とたまご炒め

チンゲン菜de炒め物

「青菜を食べるなら炒め物！！」という料理本の見出しを見て、収穫したチンゲン菜で昨夜は炒め物を作りました。
今回は作り方も紹介します。


【材料】　チンゲン菜（昨日はつまみなもプラス♪）、豚こま切れ肉、たまご２個
　　　　　塩、酒、しょうが、オイスターソース、片栗粉、ごま油


【作り方】①豚肉に塩コショウして片栗粉をまぶす。たまご２個は割りほぐし、
　　　　　　大きめの炒りたまごを作っておく。
　　　　　
　　　　　②フライパンにごま油、刻みしょうが、塩をひとつまみいれて加熱。
　　　　　　香りが出たら豚肉を炒める。チンゲン菜の茎を加えて、酒大さじ２
　　　　　　をふって一分ほど炒め、葉を加えて軽く炒める。
　　　　　
　　　　　③たまごを戻し入れ、オイスターソース大さじ１を回しかける。


ご飯のおかずにぴったりでしたぁ～♪





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2005年08月22日

豆ご飯、出来たよ～＾＾

豆ご飯
収穫したツタンカーメンのえんどう豆を使って、豆ご飯を作りました。
味はグリーンピースとかと変わりはなく、美味しくいただきました～♪


数時間保温するとご飯がピンク色になるそうなんですが、それは見れませんでした。(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ　ホントに変わるんかなぁ・・？





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2005年08月05日

ハーブパン

バジル


育てているバジルが大きくなってきたので、摘心もかねて収穫しました。







ハーブパン


刻んだ葉を練りこんで、ハーブパンを作りました。かおりもよく、美味しくいただきました揺れるハート






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2005年07月23日

レタスを使って・・

レタスサラダ

←こっちがガーデンレタスミックス（初収穫分ｗ）のサラダ






レタスチャーハン
→こっちはレタスグレートレークを使ってレタスチャーハンにしました


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2005年04月16日

今日の朝ごはんに・・

朝ごはん
この前植え替えをしたときに、残っていたガーデンレタスの苗。土に植えてみようかと思っていたんだけど植えるほど残ってなくて、捨てるのももったいない。

「ちょっと食べてみようっ！」

摘み取ってみそ汁に浮かべてみました。ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮小さい葉だけどレタスの味がしている！！

ハイ、ご馳走さまでしたぁ♪


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2005年04月15日

こんにゃくサラダ

こんにゃくサラダ
今日は育てていたルッコラの収穫をしました。市販のこんにゃくサラダに混ぜ合わせただけｗｗ
和風ドレッシングでいただきました。ぴりっとした辛味はかいわれ大根と味が似ていたので、旦那も「ふぅ～ん・・。いいんじゃない？」って言って食べてました。初めてのスプラウト栽培、大成功～☆＾∇゜) ﾆﾊﾟｯ!!


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